2022年或是現磨咖啡機的破局之年

導讀：倫敦國際咖啡組織統計結果顯示，中國的咖啡市場規模正以每年15%-20%的速度增長。早在2015年，中國咖啡市場的銷量規模達就700億。預計2025年則有望突破一萬億。目前，中國咖啡市場

倫敦國際咖啡組織統計結果顯示，

中國的咖啡市場規模正以每年15%-20%的速度增長。

早在2015年，中國咖啡市場的銷量規模達就700億。

預計2025年則有望突破一萬億。

目前，中國咖啡市場上速溶、即飲和現磨三大類的比例約為7:2:1，而從全球來看，現磨咖啡在咖啡總消費量中的占比超87%。

所以業內預計，之后速溶、即飲和現磨三大類產品的比例將逐漸轉變為1:2:7

往長遠看，中國潛在的現磨咖啡消費人群大概在2億左右。

以預期水平估計，未來每人每年喝30杯現磨咖啡機售出的咖啡。

一年需求量是60億杯，單價在8～16元不等，市場規模將達500億以上。

參考發達國家的現磨咖啡機臺數占比和人均保有量，未來國內現磨咖啡機的普及臺數可能達10萬臺；而現在不足2萬臺。

我們再從需求端出發估算市場：

品質較好。與速溶、罐裝咖啡相比，自動咖啡機售賣的現磨咖啡品質相對較好；

簡單高效。與傳統咖啡館相比，現磨咖啡機省去了排隊時間，相對高效。

咖啡剛需。傳統咖啡館更多的價值在于“第三空間”，滿足人們休閑和社交需求；

而現磨咖啡機滿足了那部分純粹想喝咖啡的需求。